Jak nemít z jídla stres!

Odborníků na výživu dětí přibývá!

Ale jak správně naložit s těmito informacemi a nemít pak stres z toho, jestli to vlastně dělám správně?

 

 

 

Měla jsem tu možnost, načerpat opět nové a velmi cenné zkušenosti, díky přednášce Martina Jelínka.

Každopádně tuto přednášku opravdu doporučuji, nejen že je pan Jelínek sympaťák, ale jako bonus se moc fajn poslouchá. Přednáška rozhodně nebyla nudná, ba naopak velmi přínosná a místy rozesmála všechny maminy.

 

Pokud Vás zajímají některá témata, koukněte zde na video prezentace :

Martin Jelínek Vám odpoví
 

Díky naší malé Matyldě se o jídlo zajímám více, než tomu bylo před tím, než se nám narodila. Troufám si říct, že už jsem za ty tři roky pár vědomostí nasbírala, nicméně člověk se pořád učí.

A co nového vím?

Děti 0-12m

• rozdíl mezi kojeným dítětem a nekojeným (u kojeného je možné začít s příkrmy později, víceméně, když se samo začne dožadovat, vůbec není na škodu začít po 8., 9. měsíci) 
• pokud není možné kojit, zkusit zajistit cizí mateřské mléko (1l = 400-900,-Kč dle regionu) od 3měs. možné zařadit mléka rýžová, mandlová atd. 
• maso, vejce, luštěniny, ryby + mořské plody = co nejpozději 

Děti 1-3 roky 

• dát si pozor na dostatečný příjem bílkovin, minerálů
• kravské mléko nezařazovat ( 3x více bílkovin než mateřské), když už, tak zakysané bez aditiv, bez cukru, stačí 3-4x týdně
• mírně navyšovat příjem omega 3 mas. kyselin (lněný olej lisovaný za studena  do studené kuchyně, konopná semínka, chia) 
• podíl rozpustné formy vlákniny (chia, ovoce) k nerozpustné (luštěniny) by měl být v poměru 3:1
• pokud pečivo, tak ideálně kváskové

Děti 3-12 let

• adekvátní příjem bílkovin ( 2g bílkovin/1kg váhy/ den) 
• příjem vápníku (sledovat vůči hořčíku) 5:1

A to nejdůležitější na závěr:

Hlavně- moc jídlo neřešit a nestresovat se, pokud něco z jídelníčku není na 100%!  Vše se pak přenáší na děti.